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martes, 28 de junio de 2016

FINANCIA EL VIAJE A CHILE DE SU FAMILIA



GRANJERO, ELECTRICISTA, RECURSOS HUMANOS.

FINANCIA VIAJE DE LLEIDA (España)  A CHILE, A TODA LA FAMILIA

Pep, en la granja de Malloco

Pep, había terminado los estudios de Técnico electricista, esa no era su vocación, quería ser actor.

Les recuerdo que en aquellos años, no se había descubierto ni los  transistores, los cables se entubaban, con unos tubos de cartón alquitranado forrado con un papel aluminio, y los codos se hacían con una tenaza especial, cuyo aprendizaje duraba una barbaridad en lograrlo, sin romperlo,  las pilas eran para las linternas de los acomodadores de los cines, pero no, hasta la primera fila, los interruptores industriales eran unas "palancas", enormes según los Watts o los Amperios, a conectar, en resumen, visto  60 años después, la electricidad industrial era muy primitiva.
Recuerden que los ordenadores empezaron a ser populares, cuando apareció Window, por allá el año 90, Internet la gran revolución silenciosa o no tanto, apareció públicamente por allá el 95,  cuando nos conectabamos, nos quedabamos sin teléfono, con un ruter, de 16 no se que, que evoluciono rápidamente a 32, a 54, bytes o megas, algo por el estilo, y apareció ADSL, todo lo anterior no servía ni para el hermano menor, y de ahí a la tecnología digital y la telefonía de bolsillo, etc. etc..... que ha cautivado a las humanidad, hoy el que no tiene correo electrónico, note book, (ordenador móvil) tableta iPad, o Whassapp, (no se como se escribe), NO EXISTE, NO ES NADIE.

Pero la técnica era la que era, y así funcionaba la industria en el mundo, los hogares, la luz en las calles con bombillas o ampolletas incandescentes,.......etc. que era mejor que la "luz de gas", pero no la obra famosa de teatro y de cine, sino la que alumbraba.

Casa de los tíos de Pep, en La Florida
Pep, ya no trabajaba con su tío en la fábrica, sino en un taller de electricidad industrial, donde reparaban los motores eléctricos, y hacían instalaciones para las fabricas,  todo de "alta" tecnología, seguramente había aprendido bastante, porque lo pusieron para atender las averías de los clientes, técnicamente distinguido, y esto en el circulo de amigos de la familia se sabia,..... se comentaba,

Sus tíos se habían cambiado a la casa de la Florida, un lugar que su urbanización estaba empezando, la casa era grande, la parcela también,  hicieron un parrón largo muy bonito, plantaron arboles frutales y tenia una buena piscina.,  la casa  fue diseñada y construida por su tío y algunos ayudantes ocasionales, entre ellos ´Pep los sábados en la tarde.
En verano, la piscina era un gran atractivo, también  para los amigos de los tíos, que su tía atendía con jugos y "onces", pero nunca vio que los amigos que venían de visita, aportasen nada, y de verdad, no se perdían  ni un Domingo.( y su tía tenia los atendía y además lo hacia con simpatía)
Amigos domingueros en la piscina de sus tíos

Pep, conoció a  unos chicos y chicas, a pesar de que casi no vivía nadie en el sector, ellos debían ser los primeros habitantes de lo que se esperaba fuera un lugar habitable. 
Entre las chicas, una  que debía ser un poco mayor que él, se enamoro de Pep, y cuando podían, cada vez podían mas, se escapaban a un bosque natural de eucaliptos, únicos testigos, de la pasión furiosa de los 17 o 18 años,  en ese lugar natural, fresco, hermoso pero incomodo, muy acogedor para el romance juvenil, y en esa intimidad y  con el crujir de las hojas secas de los arboles, Pep, por fin perdió la virginidad, estos hermosos encuentros, no duraron mucho porque Pep, se tuvo que ir a trabajar fuera de Santiago, y el bosque quedaba cada vez mas lejos. "La distancia es el olvido".......asi cantaba Lucho Gatica,..........
Se estaba entronizando la inflación, que era la inflación? .......y desgraciadamente no se ha ido mas, el dolar  americano subía o el peso bajaba, y subían las cosas......todas las cosas......

Pep, estaba completamente incorporado al país, casi hablaba como los chilenos, pero con acento catalán. Es decir un chileno (si se lo permiten) nacido en Catalunya,
Pep, en la piscina, casa de los tíos

Un amigo de sus tíos, catalán, el papa de mi amigo Albert, un señor que había ganado mucho dinero en el juego (haciendo trampas), vendiendo gasolina con agua, engañando a sus hermanos y parientes, eso se decía de él,(Pep, se entero de las "habladurías" y oscuras andanzas, tiempo después)  y en el momento que describe Pep, este "señor" había invertido en  una granja  avícola, que en esa época estaba muy de moda, y tenia 15000 gallinas, y quería llegar a 100.000, en eso estaba,  cuando se entero de que Pep, el amigo de su hijo, catalán,  Técnico electricista,  sobrino de sus amigos,  era la persona  indicada, para tecnificar sus proyectos avicolas.
Llamo a su tía, para  saber mas de él y   le pidió que lo ayudara a convencer a Pep, para que se fuera a trabajar a la granja de Malloco, a unos treinta kilómetros de Santiago y  le hizo lo que en principio era una  buena, propuesta económica,  

Pep, Dn Andrés, técnico avícola
y Hermeto Codern, director general
Granja Santa Teresa, Malloco
La oferta era  muy interesante, como sabia que sus padres estaban en Lleida y querían venir a Chile,  el financiaba el viaje de los cinco, sus padres, 2 hermanos y el abuelo materno, (la querida abuela de Pep, había fallecido, un año después que se fue el nieto, ), Pep, pagaría el viaje en tres años, con su trabajo. El 80% de su salario, seria para pagar el préstamo. y viviría en la casa patronal,

Pep, acepto la propuesta y se fue a trabajar a la granja "Santa Teresa".

Como en el país de los ciegos el tuerto es el rey, un día  le pidieron que se hiciera cargo del pago al personal, las nominas y la seguridad social, llegaron a trabajar mas de 100 obreros y el pago era semanal.
También le pidieron que controlara la entrada de mercaderías de los proveedores.
Y en los ratos libres ayudaba a envalar  huevos. (en la noche hacia adobes, jajajaja)
La granja crecía a buen ritmo, 

Pep había asistido varias veces al Teatro Municipal, para ver las obras del Teatro Experimental de la Universidad de Chile, y el Teatro de Ensayo de la U. Católica.
Pep, queria ser actor.....

Jordi Palles

lunes, 20 de junio de 2016

...CASI SIN DARNOS CUENTA, NOS HICIMOS MAYORES

 


SABÍAMOS LAS RESPUESTAS
Y NOS CAMBIARON LAS PREGUNTAS



"CUPIDA" Y SU PRIMA HERMANA, 199O
LA CORUÑA, ESPAÑA
En estos días hablando con Pep, y otros amigos en la despedida a la vida eterna,  de una amiga, que cariñosamente Pep, la llamaba"Cupida", ........y comentamos que antes cuando nos reuníamos a comer, o en los bautizos, o primeras comuniones o en otras actividades sociales, hablamos de política, de vacaciones, de la profesión, del coche, mas grande mas pequeño, y entre carcajadas, y buenos deseos, nos despedíamos y en el restaurante a cada uno le traían su coche y nos íbamos a 
casa, algunos, otros no,.... el tiempo empieza a pasar cada vez mas rapido....hasta hemos dejado de fumar, casi de beber algunos, otros como Pep, nunca ha bebido, porque es BAHA´I.

Ahora cuando nos encontramos los mismos y no a comer, porque tenemos dieta y no para adelgazar, intercambiamos opiniones sobre los medicamentos que cada uno toma, a los médicos que vamos  o los exámenes pendientes, tampoco son de conocimientos académicos, sino de la vesícula, del hígado, la prostata, el colesterol, y generalmente nos vemos mas en las despedidas a la otra vida, de familiares o de otros amigos , que se nos han adelantado y ahora nos vienen a buscar, o tomamos un taxi, con  agilidad limitada, por supuesto.

CASI SIN DARNOS CUENTA, NOS HICIMOS MAYORES.

La prima Piti, que también estaba entre nosotros, reflexiona de las cosas que se había dado cuenta en el ultimo tiempo y  decía:
"Que la esquina de mi casa esta dos veces mas lejos que antes..y además hay una pequeña subida en la que "antes no me había fijado.
"Que los peldaños de las escaleras, ahora son mucho mas altos.
PITI, LA PRIMA DE PEP
"Que no sirve de nada pedirle a la gente que hable mas claro, porque todos hablan tan bajo que no se "entiende casi nada.
"Que la gente ha cambiado, ahora es mucho mas joven que cuando yo lo era, y por otro lado, la gente de mi "edad es mas vieja que yo.
"También he dejado de correr detrás del autobús, porque me di cuenta que ahora va mucho mas rápido que "antes.
"Todo esto reflexioné esta mañana, mientras me arreglaba frente al espejo.
"Aproposito ¿Te diste cuenta que los espejos ya no son tan nítidos y claros como hace algunos años?.
"Mas vale perder tiempo con los amigos, que perder amigos con el tiempo.
"Dirigiéndose a Pep, le dice "Por este dulce motivo, pierdo el tiempo contigo,porque no quiero perderte con 
"el tiempo."


"El cumplir años es el único acontecimiento que se repite, todos los años involuntariamente",  lo decía Jardiel Poncela, un dramaturgo español muy divertido, en la obra "Un adulterio decente".

"CUPIDA, LA HIJA DE PEP, EL PERRITO REGALÓN,
Y LA CUPIDA MENOR, 2011- SANTIAGO CHILE
En eso estábamos....., en la despedida, a mejor vida,
de nuestra querida amiga "Cupida", la llamábamos a si, porque ella y su hija, le presentaron a Pep, después que enviudo, a la que seria su segunda esposa, por supuesto estaban sus hijos, nietos, ella estaba  casada con Jaime a quien adoraba, fallecido hace algunos años, cuya soledad soportaba muy mal,  vivía pensando en su "Pelao", así le llamábamos los parientes y amigos cariñosamente, pues tenia una calva que todavía lo hacia mas distinguido, los dos eran muy buenos anfitriones,en su casa siempre había amigos y se formaban unas tertulias muy simpáticas.
.
Nuestra querida amiga, era estupenda, muy alegre,  buena persona, y  amante de los gatitos y perritos.


Sigamos con nuestra querida amiga, CASI SIN DARNOS CUENTA,.....fuimos amigos 50 años o mas, era madre de tres hijos profesionales estupendos.  pero hoy nos dejo,  emprendió el viaje a la vida eterna.

Aunque sea una frase recurrente, nunca la olvidaremos, la queríamos y la queremos.
 Nuestra "Cupida" con su hija, nieto y  novia
y la actual señora de PEP

Como decíamos mas arriba, ella y su hija fueron las cupidos de Pep, él en Barcelona y ella en Santiago, se casaron, y son felices......., y comieron perdices......jajajaja, 
Todavía faltan muchas aventuras de Pep, para contarles  esa hermosa unión sentimental, especialmente ahora que son mayores, ........
CASI SIN DARNOS CUENTA

Pep y yo estamos felices de poderles contar como hemos "envejecido", ahora se dice de varias maneras, tercera o cuarta edad, adulto mayor, ancianos, "pensábamos que solo se hacían mayores los papas, los abuelos, los tíos...... y otros,........... pero nosotros no¡¡¡¡¡¡¡.......

CASI SIN DARNOS CUENTA, NOS HICIMOS MAYORES

Pep,quería ser actor,

Jordi Palles


domingo, 12 de junio de 2016

PAN CHILENO Y LA PASTA DE DIENTES



LA NAVIDAD Y EL AÑO NUEVO, 

EN VERANO



ALGUNAS VARIEDADES DE PAN CHILENO
El joven Catalán de Lleida, Pep, hacia algún tiempo que estaba en la ciudad elegida para vivir, Santiago, tenia bastante correspondencia  de su ciudad natal, de los Padres y Abuelos que insistían en vivir en  Chile, su Mama, hermana menor de su  tía, era la que mas insistía en el viaje, su padre todavía no claudicaba a los requerimientos viajeros de su señora. Sus dos hermanos, muy pequeños, supone que todavía no tenían opinión
También recibía cartas, de una chica que se auto apodaba "Amapola del Camino", muy romántica y poética,
cuyo apodo le hacia mucha gracia a sus tíos,  y de otros amigos y amigas, fundamentalmente del barrio, Sant Anastasi esquina Magdalena, nuestro hombre parece que era un modelo a seguir por los jóvenes......"Viajar a América"........es comprensible dado lo gris del ambiente, y las dificultades diarias  para vivir, cuyo horizonte no existía.
PAN DE PASCUA

En la casa de los tíos de Pep, había agua caliente y "pasta de dientes" piensa que "Palmolive", en España no se había llegado al punto de lavarse los dientes, y si alguien lo hacia era con bicarbonato en polvo, a Pep le gusto tanto la pasta de dientes, que a veces iba al baño a comer esa pasta amento lada, rica, rica.

Aquí ha quedado escrito la epopeya del viaje, Barcelona- Santiago Chile, la llegada al país elegido, sin que lo esperara nadie, los amigos de mi prima, como le enseñaron a bailar en la casa de su amigo, el trabajo, la escuela de tecnología eléctrica, las invitaciones a tomar once, los clásicos universitarios, y su adaptacion era muy buena, estaba feliz.

Pero no les había contado un detalle muy importante, la comida, que otro día lo explicara, pero ahora..........
MARRAQUETA

EL PAN,
¿como era el pan? les cuenta los mas "comidos".......

MARRAQUETA,
Pan batido. Su origen no es muy claro, aunque una historia popular atribuye su nombre a dos hermanos panaderos franceses de apellido "Marraquette", que habían residido a principios del siglo XX, en el puerto de Valparaíso. Rápidamente se popularizo y podríamos decir que hoy es uno de los mas consumidos, calentito  con mantequilla con sal, y jamón, arrollado, queso chanco, ( del sur del país), o "lo que sea su cariño", ha si podríamos pedírselo a nuestro/a anfitrión/a.

HALLULLA (ayuya)
HALLULLA.
Pan a base harina con forma redonda y plana. Viene del árabe hispánico hallún "bollo de fiesta" y éste del hebreo hallah "torta de pan ácimo consumida en pascua". Actualmente es uno de los favoritos de todos los chilenos, especialmente si se sirve caliente, con mantequilla y mermelada, o solo.

CIABATTA
Pan de origen italiano. Elaborado con harina de trigo, levadura, sal, agua, y aceite de oliva. Se creo a principios de los años ochenta y debe su gracioso nombre a las "pantuflas". (en italiano"ciabatta") debido a la forma plana de las hogazas. Calentito, con un poco de aceite de oliva y jamón serrano, es un bocadillo sensacional, acompañado de un café, café con leche, bien caliente. se come en Chile y en España, seguro que también en Italia.
CIABATTA

Esta información fue recogida por Pep, en una panadería estupenda al lado de casa, y las fotos  se las proporciono el Sr.  Google. Este señor tiene muchas fotografías y tiene una memoria privilegiada  lo sabe  todo.(risas, risas)
PAN AMASADO

Pero bueno, hay mas panes, "Pan amasado", característico de las zonas agrícolas. Que puede ser también, cocido con el rescoldo de la leña, y cubierto de ceniza.
Hay mas variedades y combinaciones con semillas, sin sal, etc. etc.
Y por último el  "Pan de Pascua", típico  de la Navidad, que los chilenos lo acompañan con una bebida , que le llaman "cola mono"., fría, no se olviden que en Chile la Pascua es en verano, y es a base de leche, café, aguardiente....canela o vainilla, y azúcar, pero cada familia lo hace hace a su manera y se establece la competencia de cual es mejor,.....etc, con el buen humor de los chilenos, todo esto resulta estupendo.
Pep, quería ser actor, había empezado a ir al teatro Municipal, y otras escaramuzas teatrales en el Centro Catalán.

Jordi Palles

viernes, 3 de junio de 2016

EL GRAN TEATRO DE MASAS EN SANTIAGO


LOS CLÁSICOS UNIVERSITARIOS


FÚTBOL Y GRAN ESPECTÁCULO



PEP FONG
En un cumpleaños de una familia conocida, PEP, conoció una chica y como ya se defendia en el baile, casi toda fiesta bailo con ella, terminando de aprender y no pisarle los pies, la amistad continuo y  se vieron un par de veces en la tarde, en la Alameda, una gran avenida que divide en dos la ciudad, llena de arboles centenarios, de especies diferentes de las que conocía, los arboles son un adorno natural, hermoso, un día les contaremos lo esplendidas que son las calles del gran Santiago, y los túneles que se forman en algunas de ellas, volviendo a la Alameda, era un paseo señorial , muy ancha, y toda la locomoción de la época en algún momento de su recorrido pasaban por la famosa Alameda.
La segunda y ultima vez que se vieron, le dijo que  había escrito  unos versos,  me los leyó,"ME GUSTA CUANDO CALLAS PORQUE ESTÁS COMO AUSENTE,Y ME OYES DESDE LEJOS, Y MI VOZ NO TE TOCA...................." quede encantado y muy sorprendido, me guarde el papelito, eran estupendos,
aquellos versos,  eramos muy jóvenes, ella mas que Pep, no sabíamos nada, como dice Serrat, en su emocionante canción.
Pasando el tiempo, cuando Pep, se estaba cultivando en todos los aspectos especialmente culturales, cuando descubrió que Chile tenia dos premios Novel, Gabriela Mistral y Pablo Neruda, y un día leyendo sus poemas, se dio cuenta que la chica de los versos, no recuerda ni como se llamaba, los había copiado, eran de Neruda, Poema 15.
LA LOCOMOCION DE LA ALAMEDA
Pero no se puede negar la imaginación de la chica quinceañera........

Pero para un encuentro en la Alameda, había sido estupendo, mejoro el romanticismo y la autoestima del joven de Lleida, que viajo solo al porvenir, aquí estaba, en la Alameda de Santiago, era muy feliz, quería ser actor.
.

En esa .época en Santiago, habían dos Universidades, la Católica y la de Chile, y tenían dos buenos equipos de fútbol en primera división, con jugadores muy apreciados por la afición en ambos equipos, y cuando el calendario de la liga, los hacia jugar uno contra el otro, esa fecha era el GRAN CLÁSICO, ESPECTÁCULO Y FÚTBOL, que los aficionados de ambas Universidades esperaban ese día, con mucho interés y gran entusiasmo. Era un tiempo que las rivalidades de la afición, se expresaban verbal mente, había una gran rivalidad, pero iban a divertirse y a esperar la derrota del equipo contrario.
ESCUDOS DE LA UNIVERSIDAD CATOLICA Y  EL
CHUNCHO DE LA CHILE
Los CLÁSICOS UNIVERSITARIOS, empiezan a partir del 1909, 
Pero sin buscarlo, los dirigentes de esos espectáculos descubrieron la difícil técnica del Teatro Circular y mas aún, del teatro de masas.
En esos años nació la formula esencial del clásico, un libreto previamente escrito para la ocasión, la grabación del libreto, con las distintas voces de los personajes y los efectos sonoros y musicales, era un espectáculo visual, interpretado mimicamente por personajes y comparsas, en estrecha sincronización con la cinta grabada; y la representación ante el ´público del estadio, ocupando  el rectángulo del campo deportivo y los espacios adyacentes.
Su prima Piti y su amigos invitaron a Pep al clásico de Sep. del año 1950, diurno. La barra de la Católica presento un tema histórico "El descubrimiento de América", creado por Ariel Arancibia, dirigido por el "Guatón Becker". Primero era la entrevista de Colón con los reyes, y después las carabelas clásicas, (camiones disfrazados de carabelas) la Santa María, La Niña y la Pinta, seguidas por muchas comparsas y barquitos maniseros, y cuando pasaban por delante de la barra de "La Chile", se escucho la frase que todos esperaban,!!! Tierra ¡¡¡ grito un marinero cuyo nombre no se acuerda y Colón mirando la barra de la Chile,grito,!!!!! "Eso no es tierra, es Mierda"¡¡¡¡¡, los de la Católica, aplaudían, gritaban, reían, se tiraban cascaras de naranja, Los de la Chile silbaban, algunos se enfadaban, era la primera vez que en un espectáculo chileno se usaba la palabra "mierda".

SERGIO LIVINGSTONE
ARQUERO SUPER CLASE
DE LA CATOLICA
Después empezó el espectáculo la barra de La Chile, "100 años de historia chilena" dirigido por el "Flaco Galvez", que no pudo sobre ponerse al éxito de sus rivales.
El estadio Nacional estaba lleno, la gran mayoría iban a ver el espectáculo, y había muchos vendedores ambulantes que ofrecían Maní, Malta, Bilz y Pilsern, pero el que llamo la atención de Pep, fue uno que gritaba, !!!!!!CASCARUDAS¡¡¡¡¡, ¿que vende? y mi prima me dijo naranjas con la piel muy gruesa, que se usaba como proyectiles entre el publico rival, los de la Católica con gorra roja, y los de la Chile azul, y el Fútbol, en ese momento, ya era de relleno, PEP pudo ver al mítico portero de la Católica, Sergio Livingstone.

En Diciembre, se realizo el clásico nocturno, y por primera vez nuestro amigo vio un campo de fútbol iluminado, quedo impactado, además el espectáculo de las U, fue sensacional, La Católica presento "El circo Romano", y "La lampara maravillosa" por la barra laica.
Pep, estaba muy sorprendido de estos grandiosos espectáculos, realizados por estudiantes sin fines de lucro, no tenia suficientes palabras para describir lo que había visto. 
No podía ni contárselos a sus padres o sus amigos, no  era capaz describir la calidad teatral de lo que había presenciado.

Era el  montaje del Gran Teatro Masas, considerado como  lo mejor del mundo, por los críticos  internacionales del  momento.

Jordi Palles